ঘানি ভাঙা সরিষার তেল/ Ghani Mustard Oil- 1 Liter

ঘানি ভাঙা সরিষার তেল/ Ghani Mustard Oil

Ghani Mustard Oil / ঘানি ভাঙা সরিষার তেলের কথা বিজ্ঞাপনে দেখা যায়। কিন্তু বর্তমান প্রজন্মের বেশিরভাগের কাছেই ঘানি জিনিসটা অপরিচিত। অথচ দুই দশক আগেও গ্রামে গেলেই দেখা মিলত ঘানির। প্রক্রিয়াজাতকরণের এই পুরনো পদ্ধতি থেকে পাওয়া তেল মান ও বিশুদ্ধতার দিক থেকে ছিল সেরা।

সরিষা কাঠের ঘানিতে ভাঙা হলে, সেই তেলের ঝাঁজ হয়  কম। কিন্তু সুঘ্রাণ হয় তীব্র! যেখানে ইলেকট্রিক কলে পিষ্ট হয়ে ও অনেকটা পুড়ে যে সরিষার তেল পাওয়া যায়, তার সুঘ্রাণ তীব্র না থাকলেও, ঝাঁজ থাকে অনেক বেশি। কারণ, তেল তৈরির প্রক্রিয়ায় সরিষা পুড়ে তেল তৈরি হয়।

Some tips about ঘানি ভাঙা সরিষার তেল/ Ghani Mustard Oil

• Mustard oil is extracted form of mustard seeds using regional wooden ghani machine.
• It is ancient spices oil which has many health benefits
• ঘানি ভাঙা সরিষার তেল/ Ghani Mustard Oilis very important for our inner and outer body

The Benefits of ঘানি ভাঙা সরিষার তেল/ Ghani Mustard Oil

• Care for Heart Health
• Mustard oil works Against Infection
• Helps for regular Blood Circulation
• Mustard oil is used for Good Skin
• Relieving from Cough and Cold
• Mustard oil Promotes to Hair Growth

Discussion on ঘানি ভাঙা সরিষার তেল/ Ghani Mustard Oil

Mustard oil is ingrained in our heritage. Once upon a time mustard oil was the only edible oil in rural Bengal. This oil has been used in Ayurvedic treatment since ancient times for its medicinal properties. Mustard oil is as useful as it is essential. In the Indian subcontinent

Mustard has been used since 3000 BC. Mustard oil is known as a stimulant. Digestion is speed up by helping in the production of gastric juice in the intestines. Apart from this mustard helps in increasing appetite in the same process.

The general use of mustard oil is decreasing day by day. However, those who are aware of the benefits of this oil continue to use mustard oil regularly.

Mustard oil is made from mustard seeds. It is brown yellow oil with a nutty, slightly bitter taste and a strong aroma. Mustard oil is known as healthy oil as it is a rich source of omega alpha 3 and omega alpha 6 fatty acids, vitamin E and antioxidants.

In a comparative study of different edible oils, mustard oil reduced the risk of heart-related diseases by 70 percent. The use of mustard oil reduces cholesterol levels in the body, which reduces the risk of heart disease.

Apart from this, mustard oil has been proven helpful in relieving cold and cough. When applied to the chest or its strong aroma inhaled, it also helps in removing phlegm from the respiratory tract. Not only for eating, mustard oil is also useful for hair and skin care.